Ensalada patagónica

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 1 h = 40' prep. + 20' coc.

Argentina

300 gr. de carne de cordero hervido (o restos de cordero asado)
1 planta de lechuga
1 pepino largo
6 tomates
Jugo de manzana
Cebolla de verdeo picada

Preparación:

Cocine la carne de cordero en agua con sal, pimienta y unas hojas de laurel.

Cuando se haya enfriado, corte la carne en cubitos.

Sirva cada verdura cortada, aderezada con sal y pimienta y unas gotas de aceite de oliva, y rociadas con jugo de manzanas.

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