Ensalada fresca
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
2 plantas chicas de lechuga1 tajada de 100 gr. de jamón cocido
70 gr. de queso fontina
100 gr. de cubitos de pan frito
2 filetes de anchoa en aceite
Aceite de oliva
2 cdas. de vinagre
1 cda. de perejil
6 hojas de albahaca
½ cebolla
Sal
Pimienta negra recién molida
Cómo hacer Ensalada fresca
Preparación:
Lavar las hojas de la lechuga.
Picar el perejil con la albahaca, la cebolla y las anchoas.
Agregar el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.
Disponer la hojas de lechuga en una fuente, agregar el jamón cortado en cubitos, el queso cortado en dados y el pan frito.
Verter encima la vinagreta preparada. Servir.
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