Ensalada de tomate, mozzarella y jamón

Añadir a favoritos

Autor: Sandra
Puntuacíon:
3.4 5
Más recetas: buffet, para invitar

Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Italia

Ingredientes

9 cdas de aceite de ajo
100 gr. de aceitunas negras descarozadas
3 cdas de aceto balsámico
Hojas de albahaca
4 fetas de jamón crudo
200 gr. de mozzarella fresca
Sal, c/n
Pimienta, c/n
2 tomates

Cómo hacer Ensalada de tomate, mozzarella y jamón

Corte las aceitunas. Prepare un aderezo en un bol mezclando el aceto balsámico con las aceitunas, sal, pimienta y añada el aceite batiendo hasta emulsionar. Reserve.

Corte los tomates en ruedas. Corte la mozzarella en ruedas. Corte las fetas de jamón crudo en cuadrados. Lave bien la albahaca.

En un plato, coloque una rueda de tomate, una de mozzarella, unas hojas de albahaca, una feta de jamón crudo, una rueda de tomate y repita la operación 3 veces hasta terminar con tomate.