Entra | Regístrate
Ensalada de repollo y piña

Ensalada de repollo y piña

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Colombia

Ingredientes

1 repollo mediano
1 taza de piña cocida y cortada en cuadritos
1 paquete de masmelos
1 lata grande de crema de leche
1/4 de cdta. de mostaza
1 cdta. de azúcar
Sal y pimienta

Cómo hacer Ensalada de repollo y piña

Cortar el repollo en tiras, lavarlo y escurrirlo bien.

En una ensaladera, disponer las tiras de repollo, los cubitos de piña y los masmelos cortados en cuatro.

En un recipiente aparte, mezclar la crema de leche con la mostaza, y el azúcar, agregando sal y pimienta a gusto.

Verter el aderezo preparado en la ensalada y mezclar muy bien.

Comentarios sobre esta receta (2)

Ana Dolores
Ana Dolores
Socorro: con todo respeto te comento que en esta deliciosa ensalada de repollo y piña te faltó comentar lo siguiente: dentro del primer paso luego de cortar el repollo en tiras, se debe quebrar o ablandar un poco y esto se logra pasándolo por agua hirviendo durante un minuto, luego se saca con un colador y se deja escurrir bien. De otro lado, esta receta se puede variar y en vez de masmelos, se le pueden agregar una cantidad inferior (a la piña) de uvas pasas.
12 mayo 2008, 00:00
Good point of view?
7
1
Responder
VirC
VirC
Hemos añadido tu comentario a las notas de la receta. El motivo por el que no está incluido en los pasos es que el condimento de mostaza y azúcar ayudará a ablandar el repollo, creando distintas texturas al paladar junto con la piña y los masmelos.
muchas gracias por comentar la receta.
13 mayo 2008, 00:00
How is this?
0
0
Responder
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Ensalada con uvas y salsa de roquefor...
  2. Hinojos al camembert fritos
  3. Croquetas de carne a las brasas
  4. Quiche de manzanas y cebollas
  5. Ensalada de boconccini y tomates
  6. Ensalada de hinojos a la crema
  7. Patatas con cúrcuma, ajo y jengibre
  8. Ensalada de palta y naranja
  9. Ensalada de higos frescos y camarones
  10. Plum Cake salado con verduras

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.