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Ensalada de pomelo al ron

Ensalada de pomelo al ron

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

2 pomelos maduros
250 gr. de crema de leche
2 cdas. de ron
4 cdas. de copos de arroz o maíz
Canela molida

Cómo hacer Ensalada de pomelo al ron

Preparación:

Pelar los pomelos con un cuchillo bien afilado, llegando hasta la pulpa.
Separar los gajos y pelar, o cortar la fruta directamente en dados.
Espolvorear con azúcar.

Batir la crema de leche con cuatro cdas. de azúcar, dos de ron y pizca de canela, hasta hacerla firme.

Cubrir el pomelo con la crema, adornar con algunos gajos enteros y con los copos de cereal crocantes.

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