Ensalada de pimientos
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Datos de la receta
EspañaCómo hacer Ensalada de pimientos
Colocar en el horno las verduras y cocinarlas durante 45 minutos.
Retirar y se dejar en un tapper o bolsa plástica, con la idea de que evaporen para facilitar pelarlas.
Cuando pasen 15 minutos, comienzar a pelar los tomates y reserve el jugo.
Pelar los pimientos y quitarles las semillas, cortarlos con las manos.
Mezclar los pimientos con los tomates también cortados.
Agregar el jugo que nos ha quedado, un chorro de vinagre y aceite y una pizca de sal.
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