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Ensalada de hinojo con gambas

Ensalada de hinojo con gambas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 3
Total: = prep. + coc.
Suecia

Ingredientes

150 gr. de colas de gambas 
4 bulbos de hinojo 
2 cdas. de vinagre 
Pimienta negra 
1 cda. de azúcar 
Zumo de 1 limón
2 cdas. de nata
Sal 
1 cda. de eneldo

Cómo hacer Ensalada de hinojo con gambas

Cortar en pequeñas tiras el hinojo.
Echarle la pimienta negra, la sal y el vinagre encima.
Dejar reposar para que tome gusto.

En una ensaladera, mezclar el hinojo junto con las gambas, el eneldo y la nata.
Verter el jugo del limón por encima y mezclar nuevamente.

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