Ensalada de espinacas crudas
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
2 puñados de espinacas tiernas1 tajada fina de queso magro
1 cdta. de aceite
Jugo de limón
Cebollín
Perejil
1 cdta. de mostaza
Sal de ajo
Pimienta
2 tomates
Cómo hacer Ensalada de espinacas crudas
Lavar las espinacas, elegidas bien tiernas, y dejarlas escurrir.
Cortar los tomates en rodajas y quitarles las semillas, luego cortar en rodajas, en bastones o cubos.
Cortar el queso en bastoncitos o dados. Mezclar estos ingredientes en un bol.
Mezclar el aceite, jugo de limón, mostaza, sal de ajo, pimienta y hierbas frescas picadas.
Aderezar con esto la ensalada, mezclar y servir con crostines.
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