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Ensalada de escarola y queso

Ensalada de escarola y queso

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

1 escarola
1 melón Rocío de Miel
100 gr. de queso gruyere o Mar del Plata
Sal
Limón
Edulcorante
Pimienta
Berros
Crostines

Cómo hacer Ensalada de escarola y queso

Lavar la escarola y cortarla en trozos del tamaño de bocados.
Sacar la pulpa del melón en bolitas o cortada en dados.
Cortar el queso en bastoncitos.
Picar unos berros finamente.

Poner en un plato los ingredientes preparados.
Mezclar jugo de limón con sal, pimienta y los berros picados, y aderezar con esto la ensalada.
Servirla con crostines.

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