Ensalada de arenque
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.5 4
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
SueciaIngredientes
4 filetes arenque4 patatas cocidas
1 manzana verde
250 gr. de remolacha cocida
50 gr. de cebolla en rodajas
Sal
1/2 hoja de laurel
50 gr. de pepinillos picados
Pimienta
Cebolleta picada
2 dl. vinagre
2 dl. agua
30 gr. de azúcar
1/2 clavo
Cómo hacer Ensalada de arenque
Preparación:
Mezclar el vinagre, el agua, el clavo, la pimienta y el azúcar. Colocar en una ollita y llevar a ebullición. Dejar hervir 5 minutos y apagar el fuego. Dejar enfriar este escabeche antes de utilizarlo.
Filetear los arenques.
Pelar y cortar las manzanas y las patatas.
Cortar la remolacha y echarle un poco del escabeche.
En una fuente, mezclar todos los ingredientes, la remolacha, las patatas y manzanas, la cebolla y cebolleta, los pescados y rociar con el escabeche.
Ensalada alemana
Fusili con atún y maíz
Ensalada de arroz, pavo y judías ver...
Ensalada de rúcola y canónigos con ...
Compresión de pulpo con mango
Ensalada de ave y melón
Ensalada tibia de tomates y pescado
Ensalada de papas al vino blanco con ...
Ensalada de hoja
Ensalada de coliflor picante
Comentarios sobre esta receta (0)