Ensalada canadiense
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Datos de la receta
Ingredientes
300 gr. de arroz1 planta de lechuga
2 zanahorias medianas
2 cebollas
1 lata pequeña de arvejas
20 champignones
Cómo hacer Ensalada canadiense
Preparación:
Hervir el arroz hasta el punto deseado.
Colarlo y enjuagarlo con agua fría.
Volcar el arroz en el fondo de una bandeja de vidrio.
Cortar la lechuga en pequeños trozos y echarla en la bandeja.
Rallar las zanahorias y agregarlas también.
Cortar en aros las cebollas, y los champignons en láminas.
Agregarlos a la ensalada.
Aderezar con aceite de oliva, vinagre sal y pimienta.
Mezclar y servir.
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