Ensalada Colorida Light

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 45' = 30' prep. + 15' coc.

Mexico

1 Kg. de nopales, cortados en cuadros

1/2 cebolla finamente picada

3 tomates frescos picados

1 mazo de cilantro picado

3 varitas de apio picado

500 gramos de atún

1 aguacate picado

Se cocen los nopales durante 15 minutos, se cuelan, y se colocan en un refractario de vidrio.

Se agregan los demás ingredientes, se mezclan y listo.

Se puede comer en tostadas o sola.

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