Ensalada Beatrix
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Datos de la receta
Estados UnidosIngredientes
1 pechuga de pollo hervida1 manzana ácida
1 tajada de jamón cocido
200 gr. apio
Lechuga
Tomate
Para el aderezo:
4 cdas. de aceite de maíz
2 cdas. de vinagre de vino
Pimienta
Cómo hacer Ensalada Beatrix
Cortar la pechuga de pollo cocida en cubitos.
Pelar la manzana y cortarla en juliana o en cubos.
Cortar la tajada de jamón cocido en juliana gruesa, es decir en bastoncitos.
Cortar lechugas en trozos de tamaño de bocados, o en su lugar, apio en bastones.
Mezclar los ingredientes antes mencionados y colocarlos sobre la lechuga o apio, con trozos de tomate alrededor.
Batir los ingredientes del aderezo y echar sobre la ensalada en el momento de servir.
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