Duraznos merengados
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Datos de la receta
Ingredientes
12 mitades de duraznos en almíbar2 bananas
Ron o coñac
3 claras
9 cdas. de azúcar molido
Cómo hacer Duraznos merengados
Preparación:
Encienda el horno.
Rellene las mitades de duraznos con rodajitas de bananas, rocíelos con ron o coñac y acomódelas en una fuente enmantecada.
Bata las claras a nieve, agrégueles el azúcar poco a poco, mientras mezcla suavemente.
Ponga este merengue sobre los duraznos y llévelos a horno caliente, hasta dorarlos.
Sírvalos en seguida.
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