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Crudités con salsa de mostaza

Crudités con salsa de mostaza

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
-

Ingredientes

Zanahorias
Apio
Rabanitos
Hinojo

Para la salsa:
1 yema de huevo duro
1 cda. de vinagre
3 cdas. de aceite
2 cdas. de nata  
1 cdta. de mostaza
Sal

Cómo hacer Crudités con salsa de mostaza

Cortar la zanahoria, los tallos de apio y el hinojo en bastoncitos y los rabanitos en rodajas finas. Disponer todas las hortalizas en un bol y servir la salsa en salsera aparte.

Para la salsa, pasar por la batidora todos los ingredientes hasta obtener una salsa ligada.

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