Crocante de manzanas con frutas secas
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
1 kg. de manzanas verdes peladas, sin semillas y cortadas en láminas finas100 gr. de manteca
4 cdas. de azúcar
3 cdas. de harina
1/2 taza de pasas rubias, sin semilla
1/2 taza de cáscara de naranjas abrillantadas
1/2 taza de higos secos picados
Jugo de limón
Cómo hacer Crocante de manzanas con frutas secas
Unte con manteca una fuente para horno y acomode en ella las manzanas rociadas con jugo de limón.
Mezcle la manteca con el azúcar y la harina, hasta que quede como una harina gruesa.
Cocine las manzanas en el horno 10 minutos. Sáquelas y agregue la mezcla de harina, azúcar y manteca por arriba.
Lleve nuevamente al horno por 10 minutos.
Deje entibiar y acomode porciones del postre en copas anchas.
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