Crepes suzette con helado
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.73 11
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
FranciaIngredientes
12 crepes (Receta básica de masa de crepes)1/2 kg. de helado de vainilla
40 gr. de manteca
40 gr. de azúcar
200 ml. de jugo de naranja
1 taza de Grand Marnier o Curacao
Ron para flambear
Cómo hacer Crepes suzette con helado
Derrita la manteca en una sartén grande. Agregue el azúcar y revuelva con cuchara de madera hasta que esté dorada. Añada el jugo de naranja y el licor.
Una vez que se haya disuelto el azúcar, agregue las crepes dobladas en cuatro, como si fueran pañuelos, y deje cocinar unos minutos.
En el momento de servir, flambee con ron y coloque una bocha de helado de vainilla en cada plato.
Flan parisien
Chiffon de chocolate
Panacotta con castañas
Tarta de Santiago
Bavaroise de mandarinas
Tarta fría de tres chocolates
Cuadrados de ricota y limón
Tarta campesina de pera
Crema souflada de naranjas
Budín de chocolate con cerezas en al...
Comentarios sobre esta receta (0)