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Crepes al rojo shocking

Crepes al rojo shocking

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

24 crepes
200 gr. de jamón crudo finito cortado en cuadraditos
100 gr. de panceta cortada en cubitos
1 lata de choclo desgranado natural
1 lata de arvejas (pueden ser congeladas)
1 cebolla chica picada
1 morrón rojo cortado
en cuadraditos

Cómo hacer Crepes al rojo shocking

Preparación:

En una sartén saltee la panceta. Retire.
Con la grasa que le quedó fría la cebolla y el morrón. Retire.
Saltee el jamón crudo. Retire.
Saltee ligeramente las arvejas y las choclos.

Arme las crepes con la mezcla de todos los ingredientes. Cuidado al salar. Ya hay suficiente sal en el jamón y la panceta.

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