Crema fría de calabacines

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Datos de la receta

Fácil

Comen 2

Total: 40' = 25' prep. + 15' coc.

España

1 kg. de calabacines
1/2 kg. de patatas
200 cl. de nata liquida
3 quesitos
Sal

Limpiar, pelar y cortar los calabines y las patatas.

Hervir con una pizca de sal.

Pasar a una batidora junto con los quesos y la nata.

Batir y conservar en el refrigerador.

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