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Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

250 gr. Azúcar
130 gr. Agua
250 gr. mantequilla

Cómo hacer Crema de mantequilla

Hervir el agua con el azúcar y dejar enfriar. Mientras, se bate la mantequilla (que ha de estar a temperatura ambiente).
Cuando el jarabe (azúcar más agua hervida) está frío, se añade la mantequilla batida y se mezcla todo. Si a la crema anterior le añadimos una cucharadita de Nescafé (disuelto en agua) o de chocolate, obtendremos una crema de moka o una crema de chocolate.

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