Crema de cebollas

Crema de cebollas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1/2 kg. de cebollas
50 gr. de manteca
50 gr. de parmesano rallado
Crema de leche
1 cda. de harina
3/4 lt. de agua
Sal y pimienta

Cómo hacer Crema de cebollas

Preparación:

Pele y corte en trozos pequeños la cebolla, saltee en manteca hasta que esté dorada.

Añada sal, pimienta y la harina, agregando simultáneamente el agua.

Espolvoree el queso y deje cocinar 5 minutos.
Pase por la batidora y sirva muy caliente.

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