Crema de cebollas
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Datos de la receta
Ingredientes
1/2 kg. de cebollas50 gr. de manteca
50 gr. de parmesano rallado
Crema de leche
1 cda. de harina
3/4 lt. de agua
Sal y pimienta
Cómo hacer Crema de cebollas
Preparación:
Pele y corte en trozos pequeños la cebolla, saltee en manteca hasta que esté dorada.
Añada sal, pimienta y la harina, agregando simultáneamente el agua.
Espolvoree el queso y deje cocinar 5 minutos.
Pase por la batidora y sirva muy caliente.
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