Crema de caramelo

Cómo hacer Crema de caramelo

Preparar el postre instantáneo como se indica en el paquete.
Cortar las vainillas en trocitos, ponerlas en el fondo de un bol o ensaladera transparente, y rociarlas con el jerez.

Lavar las frutillas, quitarles los cabitos y poner la mitad de ellas sobre las vainillas. Poner encima las almendras picadas.

Batir la crema de leche con 3 cdas. de azúcar impalpable, hasta punto chantilly. Agregar 3 cdas. de chantilly a la crema de caramelo y mezclar.

Cubrir la crema de vainilla fría con la chantilly y adornar con las frutillas reservadas.