Entra | Regístrate
Crema de bacalao

Crema de bacalao

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
Francia

Ingredientes

800 gr. de bacalao
1 tacita de aceite de oliva virgen
1 tacita de leche
1 diente de ajo
2 hojas de laurel
1/2 limón
Pimienta

Cómo hacer Crema de bacalao

Preparación:

Remojar el bacalao en agua por un par de horas. Escurrir.

Calentar el bacalao en una olla con agua fría y las hojas de laurel, y colarlo antes de que hierva. Retirarlo, pelarlo y quitarle las espinas. Picarlo.

Picar el ajo y agregarlo al pescado. Formar una masa mezclando bien.

Entibiar el aceite y la leche en dos cazuelas diferentes y mezclarlas con la masa. Salpimentar a gusto y agregarles el jugo de limón.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Ensalada de judías verdes, zanahoria...
  2. Ensalada de merluza
  3. Ragú de bacalao al curry
  4. Tarta de berenjenas y atún
  5. Mejillones con bechamel
  6. Pastel de bacalao y bacon
  7. Salmón teriyaki
  8. Caballa a la plancha
  9. Salmón en croúte de ricota de cabra...
  10. Atún con aceitunas

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.