Costillitas marinadas
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
8 costillitas de cerdo3 cdas. de salsa de soja
2 cdas. de miel
Jugo de 2 naranjas
1 cdta. de jengibre
1/2 copita de jerez
Tomates chicos
Cebollitas
Sal y pimienta
Cómo hacer Costillitas marinadas
Haga una marinada con la salsa de soja, el jugo de naranja, la miel, el jengibre, el jerez, sal y pimienta y deje allí las costillitas durante toda la noche o, por lo menos 6 horas.
Al día siguiente, póngalas a asar en el grill del horno o en la parrilla.
Acompañe con tomates chicos cortados por la mitad y apenas cocinados en la sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y cebollitas, que habrá envuelto en papel de aluminio, con cáscara, y horneado o grillado.
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