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Costillas sabrosas

Costillas sabrosas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

4 costillas de ternera
1 diente de ajo
4 cdas. de aceite
Sal, estragón fresco

Cómo hacer Costillas sabrosas

Preparación:

Picar estragón fresco, no muy fino, hasta obtener una buena cucharada.
Mezclarlo con el aceite y dejarlo soltar el aroma durante 15 minutos.

Untar las costillas con este aceite aromado y dejarlas reposar 15 minutos más.

Asarlas a las brasas sobre calor fuerte, 5 minutos de cada lado.

Salarlas y servirlas.

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