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Cordero y puerros rehogados

Cordero y puerros rehogados

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
China

Ingredientes

1/2 kg. de carne de cordero en láminas finas
5 puerros en tiritas
1 diente de ajo en láminas
Aceite
2 cdas. de salsa de soja
3 cdas. de jerez
Sal
Pimienta

Cómo hacer Cordero y puerros rehogados

Preparación:

Caliente el aceite en una sartén y fría las láminas de cordero a fuego fuerte junto con el ajo.

Remue­va constantemente e incorpore los pue­rros.
Cocine entre 2 y 3 minutos, moje con la soja y el vino, salpimiente.

 

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