Entra | Regístrate
Corderito a la chilindrón

Corderito a la chilindrón

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

2 kg. de cordero en trozos
300 gr. de jamón crudo en tiras
1 cebolla mediana picada
6 ajíes morrones grandes asados cortados en tiras anchas
1 kg. de tomates picados
2 dientes de ajo aplastados
Aceite
Sal
Pimienta

Cómo hacer Corderito a la chilindrón

Dore el ajo y el cordero, agregue el jamón y la cebolla.

Retire el ajo, cuando la cebolla esté cocida y agregue los tomates picados. Cocine a fuego mediano hasta que la carne esté tierna.

Salpimiente, eche los ajíes y continúe la cocción, debe resultar algo seca. Servir con papas asadas al horno.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Chuletas sorpresa
  2. Ternera al Barolo
  3. Lomo de cerdo a la piña
  4. Cordero adobado
  5. Chorizo con grelos
  6. Carne al estilo Strogonoff
  7. Costillas de cordero rellenas
  8. Polenta arrollada a la calabresa
  9. Carbonada flamenca
  10. Lomo de cerdo con salsa de romero

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.