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Corazones de queso de cabra y tomillo

Corazones de queso de cabra y tomillo

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

4 rodajas de pan de campo
1/2 manzana verde
80 gr. de ricota de cabra
1 cda. de hojas de tomillo
Aceite de oliva extra virgen
Pimienta rosa

Cómo hacer Corazones de queso de cabra y tomillo

Cortar las rodajas de pan con la ayuda de un cortante con forma de corazón, colocarlas en una fuente para horno, rociarlas con unas gotitas de aceite de oliva y hornear durante 5 minutos hasta que tomen color dorado.

Cortar la manzana en láminas y saltearlas en aceite de oliva, vuelta y vuelta.
Mezclar el queso de cabra con el tomillo.

Acomodar sobre cada corazón una quenelle de queso y una lámina de manzana. Espolvorear con pimienta machacada y gotas de aceite de oliva.

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