Copas de fiesta
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
6 tajadas finas de salmón ahumado6 tajadas de jamón crudo
6 pepinitos en vinagre
Hojas de ensalada a gusto
6 tallos de apio rallado
24 espárragos hervidos
3 huevos duros
2 tomates cortados en cuartos
Mayonesa
Salsa inglesa o jugo de limón
1 cda. de perejil picado
12 aceitunas negras
Cómo hacer Copas de fiesta
Arrolle las tajadas de salmón alrededor de los espárragos hervidos.
Haga lo mismo con las tajadas de jamón y los pepinitos.
Mezcle el apio rallado con un poco de la salsa mayonesa y gotas de salsa inglesa o jugo de limón.
Ponga en copas o compoteras unas hojas de ensalada, luego reparta los rollos de salmón y de jamón, más el tomate, la salsa de apio con perejil picado encima, mitades de huevos duros y aceitunas negras.
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