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Copa australiana

Copa australiana

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

2 potes de yogur de vainilla
4 kiwis cortados chicos
2 claras de huevo
4 cdas. de azúcar
2 cdas. de cointreau

Cómo hacer Copa australiana

Mezclar el yogur con los kiwis. 

Batir las claras a punto de nieve, espolvorear con el azúcar y continuar batiendo, hasta obtener un merengue firme.

Incorporar el merengue a la mezcla de yogur y kiwis, uniendo con movimientos envolventes. Perfumar con el cointreau y repartir en copas, decorando con medias rodajas de kiwis.

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