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Copa Melba

Copa Melba

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Datos de la receta

Fácil
Comen 1
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

Helado de crema
Lengüitas de gato
Jarabe de grosellas
Duraznos en almíbar
Almendras fileteadas y tostadas
Crema chaniilly

Cómo hacer Copa Melba

Escurrir los duraznos sobre una rejilla.

Poner en copas frías para champaña o cremeras una porción de helado en forma de pirámide, colocar en el centro medio durazno, sobre éste una cucharadita de jarabe y sobre el jarabe, las almendras.

Alrededor, entre el durazno y el helado, hacer un borde con la crema chantilly puesta en manga con boquilla rizada. Agregar dos lengüitas de gato por cada copa.

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