Cookies de avena

Cookies de avena

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

125 gr. de manteca blanda
1/2 taza de azúcar negra
1/2 taza de azúcar blanca
1 cdta. de esencia de vainilla
1 huevo
1 y 1/3 taza de harina tamizada
1 cdta. de polvo de hornear
1 taza de avena arrollada

Cómo hacer Cookies de avena

Encender el horno a temperatura moderada, a 180 °C.

Poner la manteca, ambos azúcares y la vainilla en un bol y batir hasta que queden como una crema.

Añadir el huevo. Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados juntos. Agregar la avena.

Hacer un rollo con esta mezcla y dejarlo envuelto en film en la heladera. Cortarlo en rodajas y colocarlas sobre un papel no adherente, dejando un espacio para que crezcan.

Hornearlas de 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas.

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