Coliflor a la griega
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.55 11
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
GreciaIngredientes
1 coliflor grande muy tierna o 2 pequeñas100 gr. de aceitunas negras descarozadas
1 pimiento rojo
100 gr. de queso tipo Mar del Plata o Dambo
3 limones
1/2 taza de aceite
1/2 taza de vino blanco
Sal, pimienta, laurel, tomillo u orégano
Cómo hacer Coliflor a la griega
Preparación:
Separar la coliflor en ramitos pequeños.
Mezclar el jugo de los limones, el vino blanco, el aceite, pizca de sal, de pimienta, 1 hojita de laurel y orégano o tomillo.
Verter esta preparación sobre la coliflor y dejar macerar una o dos horas al fresco.
Al momento de servir, agregar el ají cortado en tiritas finas, el queso en bastoncitos y las aceitunas negras descarozadas.
Ensalada con pescado ahumado y huevos...
Huevos rellenos al curry
Ensalada de pollo
Huevos y tomates al cottage
Gazpacho actual
Ensalada de naranjas e higos con acei...
Crudités y sus salsas
Ensalada de arroz con aguacate
Ensalada de aguacate, mango y zanahor...
Pastel de ensaladilla
Comentarios sobre esta receta (1)