Clafoutis de manzanas

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 40' = 15' prep. + 25' coc.

Francia

1 taza de leche
2 huevos
1 cda. de coñac
3 cdas. de azúcar
3 cdas. de harina
3 manzanas coloradas, sin pelar, cortadas en rodajas muy finas

Preparación:

En una licuadora combine la leche, los huevos, el coñac y el azúcar.
Agregue la harina.

Acomode las rodajas de manzana en una tartera o en tarteras individuales, vierta la mezcla encima y lleve a horno durante 20 minutos.

Espere 5 minutos, rocíe con azúcar y sirva tibio.
Decore con mermelada de frutas rojas.

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