Chuletas de cerdo con ciruelas (microondas)

Cómo hacer Chuletas de cerdo con ciruelas (microondas)

Remojar las ciruelas con el vino por no menos de 5 horas.

Practicar algunos cortes en el borde de las chuletas para que se mantengan planas. Secarlas, salpimentarlas a gusto y pintarlas con aceite.

Calentar la plaqueta doradora de la manera habitual y luego disponer sobre ella las chuletas, cuidando que hagan buen contacto con la misma. Dorarlas con potencia máxima durante 4 m.

Darlas vuelta e incorporar las ciruelas, la fécula disuelta en un poco de vino, con la mermelada y la crema.

Continuar el proceso durante otros 2 a 4 minutos, según el grado de cocción deseado. Dejar reposar por 2 minutos y servir bien calientes.