Chicozapote con mozzarella y ciruelas
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Datos de la receta
MexicoIngredientes
Vinagre balsámicoAzúcar morena
1 pieza de queso mozzarela en rebanadas
6 piezas de chicozapote maduro
1/2 kg. de ciruelas rojas
Piñones al gusto
Cerezas al gusto
Romero
Cómo hacer Chicozapote con mozzarella y ciruelas
Preparación:
Preparar un jarabe a fuego medio, con el vinagre balsámico y el azúcar morena.
Rebanar el chicapote y el queso mozzarela.
Alternar las tajadas de queso con láminas de ciruela, chicozapote, piñones, cerezas y hojas de romero.
Bañar con el jarabe y servir.
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