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Chancletas

Chancletas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 3
Total: = prep. + coc.
Costa Rica

Ingredientes

2 Chayotes grandes y sazones
1/2 taza de queso molido
1/2 taza de queso rallado (tipo mozarella)
1 cda. de mantequilla
1/2 taza de natilla
1/4 de taza de azúcar

Cómo hacer Chancletas

Partir los chayotes a la mitad y a lo largo. Cocinar en agua con un poco de sal.  

Cuando están suaves, sacar la pulpa sin romper la cáscara. Hacer un puré añadiendo el queso molido, la mantequilla, natilla, azúcar.

Rellenar las cáscaras con este puré, cubrir con el queso rallado y hornear hasta gratinar.

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