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Ceviche de salmón

Ceviche de salmón

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Chile

Ingredientes

1 kg. de salmón
2 pimientos (rojo y verde)
2 cebollas
1 taza de jugo de limón
1 atado de cilantro
Sal
Pimienta
3 cdas. de aceite

Cómo hacer Ceviche de salmón

Quitarle las espinas al salmón y cortarlo en pequeños cubitos. Disponerlos en un bol y cubrirlos con el jugo de limón.
Picar las cebollas y los pimientos. Agregar al salmón junto con el cilantro picado.

Mezclar bien y dejar enfriar en la heladera.
Antes de sevir, salpimentar y agregarle el aceite.

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