Cerdo con patatas y pimientos

Cómo hacer Cerdo con patatas y pimientos

Freír los pimientos verdes troceados hasta que esten hechos y apartarlos, a continuación freir en el mismo aceite la carne troceada, hasta que este dorada.

Mezclar los pimientos, la carne y el tomate (también se puede freír tomate natural a parte y añadirlo cuando ya esté frito).

Mientras freír las patatas cortadas a dados en otra sartén con abundante aceite, cuando estén fritas apartar a un plato con un papel de cocina para excurrir el exceso de aceite.

Mezclar con el resto del frito y servir.