Cebollas al vino blanco
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1/2 kg. de cebollas chiquitas1 cda. de manteca
1 cda. de harina
1 vaso de vino blanco
2 vasitos de caldo
Sal
Pimienta
Hierbas aromáticas
Cómo hacer Cebollas al vino blanco
Pele las cebollitas, póngalas en una cacerola con la manteca, a fuego suave, y déjelas dorar suavemente. Espolvoréelas con la harina, revuelva para que se cueza un poco y agregue el vino blanco.Deje que suelte el hervor y añada el caldo o agua, sal, pimienta y un ramito de hierbas aromáticas. Cueza suavemente hasta que las cebollitas estén tiernas, más o menos de 30 y 40 minutos. Sírvalas como guarnición de alguna carne al horno.
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