Cazuelitas provenzales de pescado

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 25' = 15' prep. + 10' coc.

Francia

4 filetes de merluza
Manteca o margarina
1 cda. de extracto de tomate
un diente de ajo
200 gr. de crema de leche
Queso rallado

Preparación:

Cortar el pescado en dados, freírlos en manteca, retirarlos y ponerlos en cazuelitas enmantecadas.

Agregar en la sartén el ajo picado, el extracto, la crema, sal y pimienta.

Mezclar y echar sobre el pescado.

Esparcir por encima queso rallado y gratinar a horno fuerte, que se habrá encendido antes de comenzar la preparación del pescado.

No hay comentarios

Las recetas más votadas