Cazuela naranjo en flor
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Datos de la receta
ChileIngredientes
2 pechugas de pollo, sin piel y cortadas en cubos2 naranjas peladas, sin semillas y cortadas en cubitos
2 tazas de apio (la parte blanca) cortado en rodajas
Hojas de apio
1 taza de choclo, puede ser el congelado
1/2 taza de caldo de pollo
Ralladura de 1 naranja
1/2 cdta. de azúcar
Sal
Pimienta
Aceite
Cómo hacer Cazuela naranjo en flor
Preparación:
Ponga aceite en una olla, saltee allí los cubos de pollo salpimentados, dorándolos por todos lados.
Agregue el apio y el choclo. Revuelva.
Añada el caldo.
Cocine por 15 minutos y agregue las naranjas y la ralladura.
Cocine por 15 minutos más y condimente.
Sirva en cazuelas, decoradas con hojas de apio enteras.
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