Cazuela de choclo
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
375 gr. de carne picada2 cdas. de cebolla picada
150 gr. de arroz
1 lata de tomates al natural
375 cm3 de caldo de carne
125 cm3 de crema de leche
1 lata de choclo en granos
1 cda. de perejil picado
Sal
Pimienta
Orégano
Pimentón
Cómo hacer Cazuela de choclo
En una cazuela o sartén grande, calentar el aceite y dorar fuertemente la carne.
Agregar el arroz y la cebolla picada, y continuar dorando hasta que la cebolla esté lista.
Incorporar la lata de tomates y el caldo. Cocinar tapado durante 15 minutos.
Incorporar la crema, agregar el choclo escurrido y sazonar con las especies.
Cocinar 5 minutos más y servir espolvoreado con el perejil picado.
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