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Carne Stroganoff

Carne Stroganoff

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Rusia

Ingredientes

1 kg. de carne deshuesada
4 cdas. de harina
150 gr. de crema cortada
2 vasos de caldo
1 cda. de harina con mantequilla
1 cebolla
Sal y pimienta

Cómo hacer Carne Stroganoff

Preparación:

Cortar en tiras la carne y luego de condimentar, pasar por harina.
Picar la cebolla y saltearla en una sartén con mantequilla.

Agregar la carne. Incorporar la harina y mover unos segundos; luego agregar la crema y una pizca de sal.
Agregar esta salsa a la cocción de la carne y cocinar durante 20 minutos.

Comentarios sobre esta receta (1)

silvia
silvia
Esto esta impecable me encanta
7 septiembre 2013, 05:25
How is this?
1
0
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