Capirotada
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Datos de la receta
MexicoIngredientes
10 rodajas de pan francés o birote rebanado
250 gr. de queso en cubos
100 gr. de coco rallado
200 gr. de pasas
250 gr. de cacahuate natural sin cascarilla
Para la miel:
1 kg. de piloncillo
10 clavos de olor
50 gr. de canela
4 lt. de agua
Cómo hacer Capirotada
Poner a hervir el agua con el piloncillo, clavos y canela hasta que se derrita completamente el piloncillo.
Mientras esto sucede ir partiendo los panes.
Cuando ya esté la miel, colocar en una vasija grande una capa de pan, agregar por encima a cada rebanada queso, pasas, cacahuate y coco.
Bañar con la miel y se encima poner otra capa, hasta terminar con miel.
Dejar reposar unos 5 minutos y servir.
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