Capirotada

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Autor: Nanis 94
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Datos de la receta

Normal

Comen 12

Total: 1 h & 30' = 1 h prep. + 30' coc.

Mexico

Ingredientes

Bolillos partidos en rebanadas
2 panochas de piloncillo
1/2 taza de cacahuate pelado
1/2 taza de pasas
1 taza de queso añejo partido en cuadros
1 rama de canela
1 cda. sopera de grageas de colores
Aceite para freír

Cómo hacer Capirotada

Preparación:

Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel.

Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel.

En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc. y así sucesivamente. Bañe con la miel.

Ponga la cazuela a baño María una 1/2 hora para que se suavice el pan; espolvoree con grageas de colores.

Comentarios sobre esta receta (2)

evaquera

Creo que le faltarìa agregarle el coco rallado, plàtano y manzana

17 marzo 2007, 06:00

How is this?

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maggie

Si tu deseas agregarle coco rallado, banana y manzana pues hazlo sin preocupaciones, cada cual puede hacer variantes segun las recetas bases que aparecen en la web.

saludos!

19 marzo 2007, 06:00

How is this?

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Capirotada

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Cómo hacer Capirotada

Comentarios sobre esta receta (2)

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