Canapés de sardinas

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Datos de la receta

Fácil

Comen 6

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Francia

12 tajadas de pan lactal
2 latas de sardinas
2 huevos
Manteca
Nuez moscada

Preparación:

Cuele las sardinas y quíteles la piel.

Desmenúcelas con un tenedor junto con 2 trocitos de manteca.

Agregue una yema, nuez moscada y pimienta.

Bata las dos claras hasta el punto de nieve (espuma firme) e incorpórelas muy delicadamente a la pasta.

Unte el pan y caliente en el horno 6 a 8 minutos.

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