Camembert frito
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Datos de la receta
FranciaIngredientes
1 quesito camembertLeche
Harina
1 huevo batido
Pan rallado
Aceite para freír
Ensalada verde para acompañar
Cómo hacer Camembert frito
Pase el quesito camembert entero y con toda su cáscara, primero por leche, luego por harina, otra vez por huevo y finalmente por pan rallado.Téngalo en la heladera por lo menos una hora antes de freírlo en una sartén con dos dedos de aceite muy caliente pero no humeante.
Dórelo de ambos lados, retírelo y déjelo escurrir sobre papel absorbente. Sirva medio queso frito por persona sobre ensalada verde.
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