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Camarones rellenos en salsa de nuez

Camarones rellenos en salsa de nuez

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
Francia

Ingredientes

400 gr. de camarones gigantes
1 barra de queso crema
30 gr. de tocino

Para la salsa:
100 gr. de nueces
250 ml. de leche evaporada

 

Cómo hacer Camarones rellenos en salsa de nuez

Cocer los camarones por 5 minutos con sal

Dorar el tocino sobre su propia grasa, quitar el exedente de grasa y licuar con el queso crema.

Abrir en corte mariposa el camarón y rellenar con de la mezcla de queso y tocino.

Licuar la leche evaporada y las nueces, calentar hasta que hiervan.

Servir los camarones y verter la salsa sobre ellos.

Comentarios sobre esta receta (1)

aracellis
aracellis
Los camarones son mi plato favorito, sin embargo, es muy dificil encontrarlos frescos y obtener el sabor que tanta buena fama les hace. Hace unos meses le pedi a mi madre que me traiga algunos para hacer justamente esta receta y me trajo unos que consiguió en hiperdino y estaban en su punto. Desde entonces, me he quedado encantada con este supermercado donde hago todas mis compras... Bueno, un saludo y muchas gracias por la receta que yo no conocia el secreto de las nueces.
5 agosto 2008, 00:00
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