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Calamares rellenos al vino blanco

Calamares rellenos al vino blanco

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

4 calamares frescos 
6 tomates 
2 cebollas 
1 diente de ajo 
200 gr. de jamón serrano a tacos 
1 vaso de vino blanco 
Sal
Pimienta

Cómo hacer Calamares rellenos al vino blanco

Limpiar los calamares y retirar las aletas. Saltearlas con jamón, cebolla y ajo.

Limpiar, pelar y triturar los tomates.

Tomar los calamares y rellenarlos con el sofrito hasta 374 partes de su capacidad. Cerrar la abertura con un palillo. Colocarlos en una fuente y echarle la salsa de tomate encima. Echar encima el vino. 

Hornear a ciento ochenta grados centígrados, durante 20 minutos.

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